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単一の農園ごとのシングルオリジンコーヒーを扱うスペシャルティー珈琲専門店。

© 2018 路地裏カフェ KOTI

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2021年07月05日
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山桃の季節

朝から手摘み作業し、さっそくシロップに。 今年はあまり豊作ではないかなと思ってましたが、意外とたくさん摘めました(笑) 山桃の葉を乾燥させた「山桃茶」は、アレルギーや花粉症にいいらしく、またポリフェノールが豊富なので老化防止にも良いそうです。葉に興味がある方は是非に。

2021年06月25日
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始まりました!

6月半ばからやっとかぼちゃのケーキ始まりました! ホクホクした栗のような食感と上品な甘さが特長の栗かぼちゃ「恋するマロン」にこだわった かぼちゃのケーキ。 ゴロゴロっと入って、これまた珈琲にあうんです。

2021年06月12日
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りんごのケーキ

りんごいっぱいのケーキ先ほど焼き上がりました♫ 本日も11時より営業してます。

2021年06月09日
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赤紫蘇の日

自家製紫蘇ジュース 今年も新鮮な赤紫蘇を木澤さんに入れていただきましたー。 スタッフが朝早くから格闘してくれたおかげで美味しい紫蘇ジュースが完成!!

2021年06月08日
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ジンジャーシロップ

自家製ジンジャーシロップ 今年は地元のやおや木澤さんに届けてもらった新鮮な生姜。 自然の甘みとはちみつ、そしてスパイスを効かせた自家製シロップです。 KOTIでは炭酸で割ってジンジャーエールとして、冬はホットジンジャーとしても提供しています。 ジンジャーソイもオススメです。

2018年09月10日
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9月のブランチ

暑い夏も終わり、日本の秋がやってきましたね。 秋は空気がさわやかでとっても過ごしやすい。。。 のはずが雨が続いてますねー。 もう数週間も経てばきっと秋のお天気になるはず! 9月のブランチプレートです。 ・鶏肉の和風トマトソース ・切干大根 ・長芋の赤しそ漬け ・サラダ ・20穀米 ドリンク付きです。

2018年08月16日
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赤紫蘇ジュース

今年も新鮮な赤紫蘇が入り、とっても濃い赤紫蘇シロップができました。 蜂蜜のみで仕上げた甘さと赤紫蘇の濃さがやみつきです♪ 「自家製赤紫蘇ジュース」7月からメニューに加わっています!

2018年08月01日
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8月のブランチ

夜が少し過ごしやすくなってきましたが、日中の暑さはまだまだカラダには厳しいですね。 8月のブランチプレートです。 ・大豆五目煮ハンバーグ ・豆腐の枝豆とうもろこし乗せ ・人参のマリネ ・サラダ ・20穀米 ドリンク付きです。 大豆をたくさん食べて健康で元気なカラダに!

2018年07月08日
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7月のブランチ

  本日も昨日の雨が続いておりますが、元気に営業しております! 7月のブランチプレートです。 ・豚肉とゴーヤの炒めもの ・ゴボウと人参のきんぴら ・長いものの赤しそ漬け ・サラダ ・20穀米 ドリンク付きです。 ビタミンCとミネラルが豊富なゴーヤを食べて夏を乗り越えましょお。。。

2018年06月12日
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6月のブランチ

梅雨を思わせる空模様と湿度。いよいよ梅雨入りになり、お天気が不安定な季節がやってきましたね。 近所のお庭の紫陽花が咲いて、とっても綺麗です! じめっと蒸し暑いですが、今月も元気にお待ちしております! <ブランチメニュー> 肉じゃがコロッケ なすとトマトのマリネ 揚げれんこんの柚子風味 サラダ 20穀米 ドリンク付(珈琲or紅茶orりんごジュース)

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〒676-0049 高砂市高砂町田町465-1
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